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절임배추 예약 10KG 20KG / 대형마트
올해 폭염으로 배춧값이 큰 폭으로 올라서 다가오는 김장에 다들 걱정이 많습니다.
이 걱정을 덜어주고자 롯데마트, 이마트, 홈플러스 등 대형마트가 김장용 절임 배추 예약 판매에 나섭니다.
한정 물량에 조기 품절이 예상되니 서둘러서 예약해 주세요!!
🥬아래를 누르면 절임배추 예약 페이지로 이동합니다.🥬
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사전예약을 진행중인 마트에서는 추가 할인 및 카드 할인 이벤트도 진행중이니 가격을 비교해 보고 가장 합리적인 방법으로 구매하시면 됩니다.
절임배추 가격
일단 현시점에서 대형마트가 김장용으로 예약 판매하는 절임배추 가격은 20Kg 한 박스에 최저 3만원 수준으로 작년과 비슷합니다.
롯데마트
홈플러스
이마트
이 판매 가격은 날씨가 최대 관건이 될 것으로 보입니다.
폭염이나 태풍, 폭우,우박, 냉해 등의 기후 상황에 따라 가을, 겨울 배추가 피해를 보게 되면 대형마트들이 사전에 확보한 물량을 100% 공급받지 못해 배추 가격 상승의 가능성이 있다고 합니다.
따라서 예약 판매를 서둘러야 할 것으로 보입니다.
괴산장터 절임배추 사전예약 판매중
국내 대표 배추 산지, 충북 괴산의 절임 배추도 예약 판매를 시작했습니다.
괴산군청과 함께하는 이 절임배추 판매도 한정 물량에 조기 품절이 예상되니 서둘러서 예약해 주세요!!
🥬아래를 누르면 괴산 절임배추 예약 페이지로 이동합니다.🥬
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절임배추 사전 예약시 주의사항
1. 김장하기 전날을 도착 예정일로 지정해 주세요.(시간 지정은 어렵습니다.)
2. 시원하고 통풍이 잘되는 곳에 보관하세요.
욕실이나 거실 등 따뜻한 곳에 보관하면 갈변현상이 일어납니다.
3. 양념을 미리 만들지 마세요.
시간 지정이 어려워 밤에 도착할 수도 있으니 절임배추를 받으신 후 양념을 만들어 주세요.
4. 절임배추를 세척하지 마세요.
5. 절임배추를 받아보신 후 뒤집어 주세요.
6. 배추에 검은 점이 있어요. → 깨씨무늬 증상으로 품질이나 영양적으로 문제가 없습니다.
깨씨무늬 증상이란?
해충X, 바이러스X, 배추에 검은 반점이 생기는 현상인데 섭취해도 건강에는 영향을 끼치지 않습니다.
배추를 키우는 과정에서 질소가 너무 많이 공급되거나 부족할 때 생긴다고 합니다.
김장용 배추,이렇게 고르세요!
일반적으로 김장철은 찬 바람이 부는 11월 중순부터입니다.
이런 날씨에 김장하는 데에도 특별한 이유가 있다고 하는데요,
봄·여름 배추는 맛이 싱겁고 섬유질이 연해 저장기간이 짧지만, 가을·겨울 배추는 섬유질이 적당해 저장해도 쉽게 물러지지 않고 식감이 살아있습니다.
또 김치의 맛을 담당하는 류코노스톡 유산균이 겨울 김장 김치에 가장 많기 때문이라고 합니다.
김치 맛은 어떤 유산균이 발효를 주도하는가에 따라 달라집니다. 류코노스톡 유산균은 이산화탄소와 만니톨을 만들기 때문에 청량감이 느껴지는 시원한 단맛의 김치를 만듭니다.
